芒果花

芒果的季節來瞭，切成花是不是更有食欲呢？快動手吧！^_^零失敗哦！

主料:芒果(1個)
輔料:無

我這芒果大概200克

削去外皮

靠近核心切下第一刀

另一邊貼著核心切下第二刀，有核的不用

切好的芒果肉切口朝下用心慢切薄片

取小片的卷一下置於碟中作為花心

依次從小片至大片的圍成你滿意的大小！一個可以做五朵以上芒果花

愛臭美的可以跟隨自己的創造力裝飾一番，可以用香菜葉

還可以放幾顆糖珠，等等………

芒果做法技巧

1.先把芒果洗幹凈然後立著放在案板上，即讓果核與案板呈垂直狀，然後以果核為中心，在果核右邊切一刀，芒果被分為兩部分。

2.按照同樣的切法在果核的左邊切一刀，芒果被分為三部分瞭。

3.取芒果的左右兩邊果肉，在果肉上劃格子，但是註意不要切到皮。

4.把劃好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上頂，這樣芒果就被翻成一朵花的樣子瞭，裝盤端上桌吧。

芒果的作用

清腸胃、防治便秘；

抗癌；

美化肌膚；

防治高血壓、動脈硬化

芒果食用禁忌

一般人群均能食用，皮膚病、腫瘤、糖尿病患者應忌食。