希臘烤羊腿

很有味道,超嫩的羊腿

主料：精選前羊腿(1.5G)
輔料：土豆(三個)，紅蘿卜(兩個)，洋蔥(兩個)，芝麻(適量)，香菜(適量)

料

第一步 先把羊腿洗幹凈,用筷子或者叉子打洞,以入味,把整個大蒜均勻的塞到羊腿每個角落裡面去(可以用剪刀剪開一個小口),然後均勻的抹上薄荷,牛至,橄欖油,鹽和黑胡椒按摩在羊腿上

第二步把羊腿放在烤盤裡,放入洋蔥,土豆,蘿卜,橄欖,檸檬.淋上紅酒和白酒,鹽,攪拌均勻用保鮮膜包好放入冰箱最少醃3個小時以上,最好是過夜或者兩天以上

第三步 預熱烤箱150度,把羊腿放入,蓋上鉑紙烤兩個半小時,之後拿開紙烤半個小時,大功告成

出爐瞭

可以加上香菜和芝麻吃到最後剩下骨頭瞭~~

自己愛好加些鹽或者辣椒~~~~~~ 挺香的一道熱菜,有興趣的朋友試下哦