肉沫豆角拌面

肉沫豆角拌面是一道做法簡單並且營養口味都不差的飯菜一鍋端，這道美食雖然做起來簡單，但是還是有一些問題需要註意。在煮面條的時候，一定要將面條過一下水，這樣才能保證面條吃起來很勁道，而不是軟趴趴的感覺。在炒肉末豆角的時候，肉末醃制一下會更加的有味，豆角也一定要炒熟瞭才能食用。

肉沫豆角拌面的做法教程：

1.肉切小丁後，稍剁一下，用料酒、油、生抽、水淀粉醃制一下。

2.豆角洗凈後，切碎粒，小蔥切碎，蒜米切碎。

3.鍋裡燒開水，下入面條，煮熟的面條過涼水後拌上點油。

4.熱鍋下油，放入蒜米爆香，倒入肉沫滑炒，待肉沫變色後倒入豆角粒翻炒均勻。

5.調入適量的生抽，倒適量的水燜煮一會，淋入適量的水淀粉，倒入蔥花翻炒均勻。

6.將豆角肉沫醬與面條拌勻即可。

成品圖：

肉沫豆角拌面的美味小竅門：

1.豆角一定要煮斷生後才能食用。

2.面條煮一下過一下涼水，吃起來會更加的勁道。

肉沫豆角拌面的做法介紹到這裡就結束瞭，有瞭這樣一道美食，飯和菜也都有瞭，不想做飯的朋友不妨來上這麼一道美食吧，簡單方便快捷又非常的美味，值得大傢一試。