香菇糯米燒麥
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主料:面團(適量)
輔料:香菇(適量),玉米(適量),胡蘿卜(適量),豬肉(適量)
原材料準備好。面粉加水有成團醒半個小時
香菇切碎,玉米用刀切下,胡蘿卜刨絲
豬肉切碎打成肉糜
所有內陷加鹽和料酒拌勻
面團搟成薄片
用心形模具切開面皮
切出更多心形面皮
開始包餃子啦。取一塊面皮,放入內餡
用手指蘸點水塗心形面皮一圈(使餃子皮粘合的更好)
放上另一塊心形面皮
用五角星模具的一隻角按壓餃子的邊邊(既美觀又起粘合作用)
心形餃子全部做好。準備入鍋
大火燒開水,餃子下鍋
成品
面團的作用
面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。