銀耳木瓜羹

木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維，當中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平，還能消食健胃，對消化不良具有食療的作用，也有豐胸作用哦!銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。這道銀耳木瓜羹常食用能養陰潤肺，滋潤皮膚，防止皺紋過早出現，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。可治療燥熱咳嗽、幹咳無痰等等。

主料：無

木瓜洗凈去皮。

將銀耳用溫水浸透泡發，最好浸泡2－3個小時，期間可換水三次；銀耳去蘇蒂及泡不發的部分，成小朵。

對半切開木瓜，去籽。

木瓜切成小塊，或者用你的創意做成你想要的形狀。

銀耳、木瓜和冰糖一起放入瓷堡裡，加適量水煮開，然後轉小火燉煮30分鐘即可食用。我一般是用高壓鍋大火隔水蒸十分鐘就出鍋吃瞭，懶人嘛，速成啊！