螞蟻上樹

螞蟻上樹~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

主料:花菜(適量)，豆瓣醬(適量)，青紅椒(適量)，粉絲(適量)
輔料:

先把肉末用料酒和醬油醃一下
然後把鍋燒熱煸炒薑蒜辣椒和花椒
加入豆瓣醬。

因為豆瓣醬實在炒不開，所以我果斷加湯攪合開瞭。

然後把肉末放進去炒到變色把青紅椒，花菜倒進去。

接著趁還有水的時候把事先用熱水泡好的粉絲倒進去。

加醬油，把他們上色
加雞精，之前加過的就不用瞭
因為豆瓣醬太咸瞭，所以連鹽都不用加。

然後就出鍋鳥。

再來一張。

粉絲的作用

1.粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。

2.粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。

3.但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。

粉絲食用禁忌

食用粉絲後，不要再食油炸的松脆食品，如油條之類。因為油炸食品中含有的鋁也很多，合在一起會使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。根據科學測試，每人每日允許攝入的鋁量為每千克體重1毫克。