餡包子

夏天，在傢，思考，吃什麼問題？？？？天天頓頓吃飯有點頭疼炒什麼菜的難題......好想吃包子啊，可是又沒有什麼餡呀，我姐姐就說那要不要我們自己動手搞點特別一點的餡，外面肯定吃不到的，嘿嘿，因為外面賣的那些包子餡料我們傢裡米有呀

主料：面粉(500克)
輔料：白菜(適量)，大蔥(適量)，香菇(適量)，胡蘿卜(適量)，南瓜(適量)，梅幹菜(適量)，肉(適量)

面粉和酵母混合均勻，用溫水和好之後，蓋上蓋子進行一小時發酵

趁著功夫把白菜，香菇，胡蘿卜，肉，大蒜切成丁備用

把南瓜切成丁加入大蒜丁備用

把梅幹菜和肉丁還有少量生薑末混合均勻，還要加點料酒，雞精，少量白糖，其中的肉丁最好多放點肥肉，這樣蒸出來的包子會好吃點，到時候肥肉就會蒸化瞭

因為傢裡比較習慣要把菜炒一炒再包，所以我就把準備好的第一個餡炒瞭起來，備用，其餘的兩個餡是不用炒的

把發酵好的面摘成小劑子，搟成中間厚兩邊薄的面片子，放上餡，就可以包瞭

\(^o^)/~好瞭，包好瞭之後放上蒸鍋，醒上10分鐘左右，就可以蒸瞭，這個是南瓜包子

這個是梅幹菜肉包子

這個是菜包子，隻要蒸好就可以瞭，因為蒸好之後太忘乎所以瞭，吃的很嗨竟然忘記瞭拍照瞭，大傢要諒解諒解啊，嘿嘿