紅燒冬瓜怎麼做好吃又
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醬燜辮子魚
主料:辮子魚(兩條約一斤半)
輔料:水(適量)，香菜(適量)
辮子魚去鱗，內臟，洗凈。
在魚的兩邊切斜刀放入盤中加 少許料酒醃制20分鐘。
豆瓣醬放入碗中加適量的水調勻。
熱鍋下油，先放入魚煎一下。
再放入調好的豆瓣醬，醋，蔥薑蒜，五香粉，水大火燒開。
轉小火蓋蓋燜10分鐘，出鍋前加美極鮮調味。
盛盤撒少許吃香菜即可。
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主料:辮子魚(兩條約一斤半)
輔料:水(適量)，香菜(適量)
辮子魚去鱗，內臟，洗凈。
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豆瓣醬放入碗中加適量的水調勻。
熱鍋下油，先放入魚煎一下。
再放入調好的豆瓣醬，醋，蔥薑蒜，五香粉，水大火燒開。
轉小火蓋蓋燜10分鐘，出鍋前加美極鮮調味。
盛盤撒少許吃香菜即可。