雞蛋圈圈餅

乖乖一直吵著要吃雞蛋餅，早餐就給煎瞭幾個。。很簡單哦。。

主料:雞蛋、洋蔥、瘦肉(適量)
輔料:胡蘿卜、青椒、玉米粒、(適量)，面粉(適量)

材料：玉米粒。面粉適量。瘦肉、胡蘿卜、青椒、洗凈都切丁。(切小塊點，容易煎熟）

雞蛋兩個、洋蔥切成圈圈。。

雞蛋打散哦。。。

玉米粒、胡蘿卜、瘦肉、青椒全都放入蛋液裡面攪拌。在加入所需的調料。

倒入面粉，，面粉不要太多，太多的話會煎的太老或者會煎不熟。

攪拌成糊狀即可。。

用平底鍋煎才好煎哦。。鍋放油燒熱，放入一個洋蔥圈圈。。。記住：一定是小火哦。。不然就燒焦啦。。

將調好的雞蛋糊倒入洋蔥圈圈裡面。。慢慢煎，，

煎好一面，用鏟子慢慢翻過來在煎另一面。。

煎好的餅可以先移到鍋邊。或者盛入盤子。。在繼續煎。。

嘿嘿。。挺好吃的。。