黃火龍果的功效與作用、禁忌和食用方法

黃火龍果簡述

功

抗氧化、排毒解毒、通便減肥

宜

減肥者

忌

體寒、腹瀉者

黃火龍果營養功效

黃火龍果是火龍果中比較珍貴的品種，糖度高，口感好，表皮顏色為黃色，果肉為白色。雖然黃火龍果昂貴，但比普通的火龍果營養價值高，產量少、品質高，因外表皮像鱗片也稱為麒麟果。具有抗氧化、排毒解毒、通便減肥的功效。

1、抗氧化

黃火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性、預防癡呆癥的作用。

2、排毒解毒

黃火龍果中富含一般蔬果中少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起到排毒、解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

3、通便減肥

黃火龍果中的膳食纖維含量豐富，膳食纖維既能增加人體的飽腹感，又能包裹腸胃中的食物，減少人體對脂肪的吸收，可以有效的控制體重，同時也可以有排便的作用，對於清理腸道的垃圾有一定的好處，還具有減肥的作用。

4、補血

黃火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有作用。

5、美白

黃火龍果中富含維生素C，能夠清除氧自由基，有很好的美白肌膚的效果。經常吃黃火龍果可以有補充維生素和礦物質的作用，對於美白有好處。

黃火龍果營養價值

黃火龍果中含有水分、粗脂肪、粗蛋白、膳食纖維、碳水化合物、果糖、維生素C、維生素B2、維生素B3。除此以外，葡萄糖和微量元素鐵、磷、鈣、鎂、鉀等物質，也是黃火龍果中含有的重要成分。還含有高濃度天然色素花青素。其中含有的植物性白蛋白，有保護胃黏膜，排毒解毒的作用；維生素C有消除氧自由基，美白皮膚的作用；膳食纖維有促排便、減肥的作用；含有的花青素是一種效應顯著的抗氧劑，具備抗氧化性、抗氧自由基、延緩衰老的功效。

黃火龍果註意事項

適宜和禁忌

適宜：減肥者

黃火龍果中的膳食纖維含量豐富，既能增加人體的飽腹感，又能包裹腸胃中的食物，減少人體對脂肪的吸收，可以有效的控制體重。

禁忌：體寒、腹瀉者

體寒或腹瀉的患者不宜吃性味寒涼的食物，如黃火龍果、綠豆、西瓜、哈密瓜等都應在此期間忌食，以免加重病情。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
黃火龍果可以排出身體裡面堆積的毒素和垃圾，具有潤腸通便的作用，可以幫助孕婦減輕便秘的痛苦。

嬰幼兒可適量食用。
黃火龍果中的營養價值高，嬰幼兒可適量食用，補充營養元素。

溫馨提示

黃火龍果選擇在避光、陰涼的地方貯藏。

黃火龍果食用方法

1、生吃

用清水將表皮沖洗幹凈，切成橫截面積較大的兩半，用勺子直接吃或者將果肉削下食用。