黃苦蕎茶的功效與作用、禁忌和食用方法

黃苦蕎茶簡述

功

助消化、預防三高、健胃護肝

宜

習慣性便秘、三高患者

忌

胃寒、低血壓、低血糖患者

黃苦蕎茶營養功效

黃苦蕎茶是以黃苦蕎的種子為主要原料，經過烘培研磨加工以後得到的健康飲品，沖泡以後有濃濃的麥香。黃苦蕎茶不但味道誘人，其營養價值也較高，具有助消化、預防三高、健胃護肝等功效。

1、助消化

黃苦蕎茶的食物纖維可以幫助消化，排除體內的油脂和毒素，有利於減肥，在一定程度上還有美容養顏、防止衰老、排毒養顏的作用。

2、預防三高

黃苦蕎茶中的蘆丁可以軟化血管，改善人體的微循環，並且對高血壓、高血糖、高血脂具有輔助治療的作用。

3、健胃護肝

黃苦蕎茶可以健胃護肝，蘆丁對於慢性肝炎、肝硬化有較好的治療效果。此外，在一定程度上還可以減輕胃的負擔，預防胃病的發生。

黃苦蕎茶營養價值

黃苦蕎茶中富含豐富的類黃酮，其主要成份是蘆丁，又名維生素P，其主要功效有軟化血管、改善微循環、清熱解毒、活血化瘀、降血糖、尿糖、血脂、益氣提神。
黃苦蕎茶含有多種有益人體健康的鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等，鎂、鉀的含量較高，大大增強瞭黃苦蕎茶的營養保健功能。
黃苦蕎茶含有豐富的膳食纖維，具有整腸通便，清除體內毒素的良好功效，是人體消化系統的清道夫。

黃苦蕎茶註意事項

不宜同食

1、野雞

黃苦蕎茶性寒，野雞亦屬寒性，二者合用可能會導致消化不良。

2、黃魚

黃苦蕎茶氣味甘平而寒，黃魚多脂，都屬不易消化之物，二者合用可能會導致腹脹、腹瀉。

適宜和禁忌

適宜：習慣性便秘、三高患者

黃苦蕎茶含有大量膳食纖維，可以清火、潤腸通便，對習慣性便秘患者有一定的功效。
黃苦蕎茶中富含豐富的類黃酮、亞油酸、鉻元素，可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血壓、降低膽固醇、降低血糖，使血液的成分得到凈化，而且還可以改善微循環，降低毛細血管的脆性及通透性，能夠修復受損的血管壁。

禁忌：胃寒、低血壓、低血糖患者

黃苦蕎茶偏寒性，胃寒、有胃病的人群過多飲用，會造成反酸、腹瀉的現象。
黃苦蕎茶含有蘆丁，有降血壓、降血糖、降血脂的作用，低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱者應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
孕婦適量服用黃苦蕎茶可以有效的補充微量元素，調理身體，還可以排毒美白，預防雀斑以及老年斑。

嬰幼兒可適量飲用。
黃苦蕎茶的營養成分配比被國際營養學會稱為“天然黃金搭檔”，有“五谷之王”的美稱，嬰幼兒適量飲用可增強免疫力，提高智力，促進生長發育。

溫馨提示

黃苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應在飯後飲用。如果飲用者處於饑餓狀態，腹中已經沒有食物的時候再大量喝黃苦蕎茶，會加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時會出現血糖下降等不適癥狀。

黃苦蕎茶食用方法

1、直接飲用

取適量黃苦蕎茶直接放在杯子中，加入沸水沖泡，3-5分鐘以後可以取出直接飲用。有健胃護肝、抗菌消炎、促消化的作用，宜在飯後飲用。