大樹茶的功效與作用、禁忌和食用方法

大樹茶簡述

功

抗氧化、抗疲勞

宜

一般人群均適宜

忌

入睡困難者

大樹茶營養功效

大樹茶屬於茶組植物中的一個品種，屬於小喬木，可野生也可人工栽培，大樹茶中富含茶多酚、咖啡因、茶多酚、茶色素、Υ-氨基丁酸等成分，具有抗氧化、抗疲勞的功效。

1、抗氧化

大樹茶中富含的茶多酚，屬於含酚羥基的多酚類衍生物。具有一定的抗氧化作用，可幫助抗凝，促進纖維蛋白原溶解。

2、抗疲勞

大樹茶中含有一定量的咖啡因，適當飲用時，可刺激大腦皮層興奮，引起精神興奮，可消除疲勞、減輕睡意，提高大腦對外界的感應。

大樹茶營養價值

暫未知

大樹茶註意事項

不宜同食

1、動物肝臟

動物肝臟中富含鐵元素，而大樹茶中含有鞣酸，可與鐵元素反應產生沉淀，易降低人體對鐵元素的吸收。

溫馨提示

大樹茶含有咖啡堿，可以興奮神經，不建議在睡前飲用，以免影響睡眠。

大樹茶食用方法

1、沖泡

取適量大樹茶，使用一定量的開水沖泡即可。