檸檬加陳皮泡水的功效與作用、禁忌和食用方法

檸檬加陳皮泡水簡述

功

補充營養、健脾化痰

宜

脾虛、痰熱咳嗽者

忌

無特殊禁忌人群

檸檬加陳皮泡水營養功效

檸檬為蕓香科柑桔屬的常綠小喬木的果實，味酸、甘，性寒，入肝、胃經。陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的幹燥成熟果實皮，味辛、苦，性溫，入脾、肺經。檸檬加陳皮泡水具有補充營養、健脾化痰的功效。

1、補充營養

檸檬富含糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C、果膠等成分。陳皮含有川陳皮素、橙皮苷、新橙皮苷、橙皮素、對羥福林、黃酮化合物等成分，檸檬加陳皮泡水具有補充營養的功效。

2、健脾化痰

檸檬具有行氣止痛、和胃降逆、清熱生津、止咳化痰的功效，適用於脾胃氣滯、脘腹脹痛、胃熱津傷、食欲不振、痰熱咳嗽者。陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，適用於脾胃氣滯、嘔吐、呃逆、溫痰、寒痰咳嗽、胸痹等證。檸檬加陳皮泡水具有健脾化痰的功效，適用於脾虛、痰熱咳嗽者。

檸檬加陳皮泡水營養價值

暫未知

檸檬加陳皮泡水註意事項

不宜同食

1、牛奶

檸檬呈酸性，含有較多的維生素C，牛奶中的酪蛋白碰到酸之後會發生反應生成沉淀，不利於腸胃對蛋白質的消化吸收，而且牛奶中的鈣遇到酸也容易形成碳酸鈣，長期還會增加患結石的可能，因此檸檬加陳皮泡水不宜與牛奶同食。

溫馨提示

不宜空腹飲用檸檬加陳皮泡水，檸檬中含有大量的有機酸成分，在空腹狀態下，胃內沒有食物的幹預，其中的酸性成分會促進胃酸分泌，刺激到胃腸壁，從而容易引起胃腸不適等癥狀。

檸檬加陳皮泡水食用方法

1、泡水

取適量檸檬片、陳皮泡水飲用。