田薺菜的功效與作用、禁忌和食用方法

田薺菜簡述

功

清利水濕、清熱止血

宜

濕熱蘊結者

忌

寒邪客胃者

田薺菜營養功效

田薺菜即生長在田裡的薺菜，是十字花科植物薺菜的帶花果根的全草。田薺菜除瞭作為野菜食用，也有一定的藥用價值，其藥味甘、淡，藥性涼，歸肝、胃二經，具有清利水濕、清熱止血的功效。

1、清利水濕

田薺菜藥性甘淡，甘能補虛，淡能利能滲，可祛邪扶正，清利水濕而不傷正氣，可用於水濕停聚引起的小便不利、大便溏稀、水腫、腳氣浮腫、四肢困重、關節不利等癥。

2、清熱止血

田薺菜藥性甘涼，入肝經可清血分之熱、涼血止血，適用於血熱妄行引起的吐血、衄血、便血、尿血、痔血、血熱便血以及婦女崩漏等癥。

田薺菜營養價值

暫未知

田薺菜註意事項

不宜同食

1、山楂

田薺菜不宜與山楂同食，有可能會引起腹瀉等不良反應。

溫馨提示

田薺菜一次性不宜食用過多，以免增加胃腸道負擔，如出現腹脹、腹痛等。

田薺菜食用方法

1、水煮

將新鮮田薺菜洗凈後放入鍋中，加清水煮，待田薺菜煮熟後加入適量調料調味即可食用。