土豆和蘋果汁的功效與作用、禁忌和食用方法

土豆和蘋果汁簡述

功

促進排便、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

土豆和蘋果汁營養功效

土豆和蘋果汁營養豐富，味道酸甜，具有促進排便、提供能量的功效。

1、促進排便

土豆和蘋果汁富含水分，可以潤滑胃腸道，此外還含有一定膳食纖維，能促進胃腸道蠕動，幫助大便成形，使其更易排出。因此土豆和蘋果汁具有促進排便的功效，適用於排便不暢者。

2、提供能量

土豆和蘋果汁含有的蛋白質、脂肪、粗纖維、多種維生素以及礦物質，可在人體內轉化、代謝，生成人體所需的能量、熱量，為人體供能。

土豆和蘋果汁營養價值

暫未知

土豆和蘋果汁註意事項

不宜同食

1、磺胺類藥物

蘋果中含有機酸，可以酸化尿液，容易使磺胺類藥物的代謝產物在腎小管酸性尿液中析出結晶，造成尿路損害，產生血尿、結晶尿等，故土豆和蘋果汁不宜與磺胺類藥物同服。

溫馨提示

發芽或變綠的土豆中龍葵素含量較高，食用後會引起中毒，故在制作土豆和蘋果汁時，需註意甄別。

土豆和蘋果汁食用方法

1、榨汁

需將土豆洗凈、去皮、去芽，蘋果去皮、切塊，一同放入榨汁機中，加入適量清水攪打，過濾殘渣後即可飲用。