小米南瓜米糊的功效與作用、禁忌和食用方法

小米南瓜米糊簡述

功

健脾養胃、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

小米南瓜米糊營養功效

小米南瓜米糊是以小米、南瓜為主要食材制作而成的食品，其制作方法簡單，味道香甜可口，具有健脾養胃、補充營養等功效。

1、健脾養胃

小米味甘而能補，南瓜性味甘溫，有健脾益氣、養胃和中之效。故小米南瓜米糊能健脾養胃，適合脾胃虛弱者食用，緩解脾胃虛弱所致的食少乏力、便溏泄瀉等癥。

2、補充營養

小米含有較為豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養物質，南瓜含有相對豐富的蛋白質、膳食纖維、硫胺素、核黃素、煙酸等多種成分。因此小米南瓜米糊能為人體補充部分必需的營養物質，有利於機體健康。

小米南瓜米糊營養價值

暫未知

小米南瓜米糊註意事項

不宜同食

1、帶魚

南瓜與帶魚相克，二者同食會中毒。

溫馨提示

在制作小米南瓜米糊時，不宜將南瓜切碎棄汁做餡用，否則會損失大量水溶性維生素，降低其營養價值。

小米南瓜米糊食用方法

1、直接食用

小米淘洗幹凈後與削皮切塊的南瓜一起加水熬煮至粥水濃稠即可直接食用。