茯苓淮山薏米湯的功效與作用、禁忌和食用方法

茯苓淮山薏米湯簡述

功

健脾止瀉、利水滲濕

宜

脾虛便溏者、小便不利者

忌

濕盛中滿者、有積滯者

茯苓淮山薏米湯營養功效

茯苓味甘、淡，性平，歸心、肺、脾、腎經。淮山味甘，性平，歸脾、肺、腎經。薏米味甘、淡，性涼，歸脾、胃、肺經。茯苓淮山薏米湯具有健脾止瀉、利水滲濕等功效。

1、健脾止瀉

茯苓味甘，入脾經，能健脾補中，滲濕而止瀉；淮山能補脾氣，益脾陰，又兼澀性，能止瀉、止帶；薏米能滲除脾濕、健脾止瀉。所以茯苓淮山薏米湯可以健脾止瀉，可用於脾虛食少、大便溏瀉等病癥。

2、利水滲濕

茯苓和薏米都能利水、滲濕、消腫，所以茯苓淮山薏米湯可以利水滲濕，可用於脾虛濕盛之水腫腹脹、小便不利等病癥。

茯苓淮山薏米湯營養價值

暫未知

茯苓淮山薏米湯註意事項

不宜同食

1、醋

醋含多種有機酸，醋中有機酸會削弱茯苓的藥效。因此，茯苓淮山薏米湯不宜與醋同服。

溫馨提示

應挑選體重堅實、外皮色棕褐、皮紋細、無裂隙、斷面白色細膩、粘牙力強的茯苓來制作茯苓淮山薏米湯。

茯苓淮山薏米湯食用方法

1、熬煮

取適量茯苓、淮山、薏米放入鍋中，加入適量水煮湯，放至溫度適宜後即可食用。