青蒿根的功效與作用、禁忌和食用方法

青蒿根簡述

功

清熱解暑、除骨蒸、截瘧

宜

瘧疾寒熱者

忌

脾胃虛弱者

青蒿根營養功效

青蒿根味苦、辛，性寒，歸肝、膽經，具有清熱解暑、除骨蒸、截瘧等功效。

1、清熱解暑

青蒿根苦寒清熱，辛香透散，善入陰分，長於清透陰分伏熱。故青蒿根具有清熱解暑的功效，可用於溫邪傷陰、夜熱早涼、外感暑熱、發熱煩渴等病癥。

2、除骨蒸

青蒿根性味苦寒，有退虛熱、除骨蒸的功效，可用於陰虛發熱、骨蒸勞熱、五心煩熱、舌紅少苔等情況。

3、截瘧

青蒿根辛寒芳香，主入肝、膽經，善截瘧，為治瘧疾寒熱之藥，可用於瘧疾寒熱等情況。

青蒿根營養價值

暫未知

青蒿根註意事項

不宜同食

1、大蔥

青蒿根為一種中藥，不能與辛辣刺激性食物一起食用，例如大蔥，以免降低藥物的治療效果。

溫馨提示

青蒿根性質寒涼，因此脾胃虛弱、腹瀉的人群，以及女性月經期間不宜使用。

青蒿根食用方法

1、煎服

將青蒿根洗凈，放入鍋中加入清水煎煮，煎煮兩次後將濾液混合，放至溫熱時即可服用。