金桔膏的功效與作用、禁忌和食用方法

金桔膏簡述

功

利尿、通絡活血

宜

胸悶鬱結、不思飲食、醉酒口渴者

忌

糖尿病、牙齦腫痛、脾弱氣虛者

金桔膏營養功效

金桔膏的主要原料為金桔，金桔含有豐富的維生素C、金桔甙等成分。金桔膏由金桔用鹽水浸泡、瀝幹，切開後加冰糖或者蜂蜜等材料經大火熬制而成。金桔膏具有利尿、通絡活血的功效。

1、利尿

金桔膏能調理腸胃，有利尿的作用，對於一些老人來說，適量的食用金桔膏，利尿的效果更明顯，適量食用金桔膏還有生津止咳的好處。

2、通絡活血

金桔膏有通絡活血的作用，因為金桔膏裡面的物質，能清理血管裡面的垃圾，對於脈絡不通的情況，也有一定緩解或者治療作用，所以吃金桔膏的好處比較多。

金桔膏營養價值

金桔膏內含豐富的維生素C及維生素A、P和芳香油、類胡蘿卜素等多種物質。
金桔膏富含糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對身體有好處。

金桔膏註意事項

適宜和禁忌

適宜：胸悶鬱結、不思飲食、醉酒口渴者

金桔膏性溫，味辛、甘、酸，具有行氣解鬱、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，因此胸悶鬱結、不思飲食或傷食飽滿、醉酒口渴者適宜食用。

禁忌：糖尿病、牙齦腫痛、脾弱氣虛者

因為金桔膏中含有有機酸，會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感，所以脾弱氣虛者不宜多食，糖尿病患者、牙齦腫痛者忌食。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
金桔膏維生素含量豐富，能滋潤皮膚，發揮美容功效。另外金桔膏口味酸甜，能使胃口不佳的孕婦更有食欲，所以孕婦可以適量食用金桔膏。

嬰幼兒應謹慎食用。
金桔膏膳食纖維比較豐富，嬰幼兒的消化系統還不健全，多食不易消化，可能引起腹瀉、腹脹。因此嬰幼兒應謹慎食用金桔膏。

溫馨提示

如果喉嚨發癢、生痰，不要食用金桔膏，不然可能加重病情。雖然金桔膏的食用療效不錯，但是註意不要空腹食用，否則會引起胃部不適。

金桔膏食用方法

1、沖泡

金桔膏是由洗凈的金桔加入冰糖等熬制而成的，食用時取出適量金桔膏放入杯中，倒入適量溫開水，攪拌均勻後就可以飲用，適量飲用金桔膏能止咳化痰、健脾開胃。