潞黨參的功效與作用、禁忌和食用方法

潞黨參簡述

功

生津止渴、補中益氣、安神益智

宜

胃潰瘍、放化療後、高脂血癥者

忌

體質壯實、肝陽上亢、氣滯血瘀者

潞黨參營養功效

潞黨參屬於補虛藥，是黨參的一種，主產於山西及河南等地，其根莖呈圓柱形，表面呈灰黃色、黃棕色或灰棕色，有特殊香氣，味微甜，在黨參中品質較為優良。潞黨參具有生津止渴、補中益氣、安神益智的功效。

1、生津止渴

熟黨參具有生津止渴的作用，尤其適用於教師、聲樂演員以及說話較多的人群，可以改善因過多說話而耗傷氣津所導致的氣短、口渴、咽幹、煩渴等癥狀。

2、補中益氣

熟黨參的主要功效是補中益氣、補脾益肺，適用於各種氣虛不足之癥。此外，四肢無力、食欲不振、大便稀溏者，也宜食用。

3、安神益智

服用熟黨參之後，可以幫助提高學習能力，並且有安神靜氣、改善睡眠質量的作用。

潞黨參營養價值

潞黨參含蔗糖、葡萄糖、菊糖、淀粉、酚類、甾醇、揮發油、黃芩素葡萄糖苷、皂苷及微量生物堿等，具有擴張血管、降血壓、改善微循環、增強造血功能等作用。此外，潞黨參對化療放療引起的白細胞下降有提升作用。

潞黨參註意事項

不宜同食

1、藜蘆

潞黨參具有很強的滋補作用，而藜蘆是一種具有毒性的中藥材，如果兩者同時食用，可能會導致中毒。

適宜和禁忌

適宜：胃潰瘍、放化療後、高脂血癥者

潞黨參可調節胃腸運動，有補中益氣、健脾益肺的作用，適合胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎患者食用。
潞黨參對化療放療引起的白細胞下降有提升作用，能補中益氣，適合放化療後的患者食用。
潞黨參能擴張血管，降低血脂，因此適合高脂血癥、冠心病患者食用。

禁忌：體質壯實、肝陽上亢、氣滯血瘀者

潞黨參味甘緩，具有補中益氣、健脾益肺、生津等功效，能治脾胃虛弱、肺氣虧虛等虛證，體質壯實、肝陽上亢、氣滯血瘀等實證者忌用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
孕婦可以適量食用潞黨參，可補充孕期所需營養，起到補中益氣的作用。

嬰幼兒應少吃。
潞黨參有補中益氣的功效，少數脾虛食少的寶寶可以少量食用，但建議在醫生指導下食用，以免補益過多，反而損害寶寶健康。

溫馨提示

潞黨參長期大量食用，會因為補氣太過損傷人體正氣，部分患者可出現心前區不適和脈律不整等癥狀，通常停藥後會自行恢復。
人參與潞黨參作用雖有相似的地方，但人參性微溫，補氣力強，能大補元氣、復脈固脫，而潞黨參性平，補氣力緩，僅治療氣虛輕證可代人參。

潞黨參食用方法

1、煎湯

準備適量的幹燥的潞黨參，將潞黨參切成段狀，準備一口熬藥的砂鍋，將切好的潞黨參放入砂鍋中，加水後熬制一段時間，便可以直接飲用，能夠起到補血的功效。