蔥薑蒜紅糖煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

蔥薑蒜紅糖煮水簡述

功

健脾暖胃、止咳化痰、解表散寒

宜

風寒感冒患者、脾胃虛寒者

忌

糖尿病患者

蔥薑蒜紅糖煮水營養功效

蔥味辛，性溫；薑味辛，性微溫；蒜為味辛，性溫；紅糖味甘，性溫，蔥薑蒜紅糖煮水具有健脾暖胃、止咳化痰、解表散寒等功效。

1、健脾暖胃

蔥性溫，入胃經，可溫中散寒。薑味辛，性微溫，入脾、胃經，可溫中暖胃、健脾益氣。蒜味辛，性溫，入脾、胃經，可健脾益氣、溫胃散寒。紅糖味甘能補，入脾經，可補脾益氣。故蔥薑蒜紅糖煮水具有健脾暖胃的功效，可用於改善脘腹冷痛、食欲減退等病癥。

2、止咳化痰

蔥味辛能散能行，入肺經，可宣肺氣、止咳平喘。薑辛溫發散，能溫肺散寒、化痰止咳。蒜辛散溫通，入肺經，可溫肺散寒、化痰止咳、平喘。故蔥薑蒜紅糖煮水具有止咳化痰的功效，可用於改善寒痰咳嗽、咳痰等病癥。

3、解表散寒

蔥辛散溫通，能宣通陽氣、溫散寒凝。薑味辛，性微溫，能發汗解表、祛風散寒。蒜味辛能散能行，性溫散寒。紅糖性溫，可溫裡散寒。故蔥薑蒜紅糖煮水具有解表散寒的功效，可用於風寒感冒、脾胃虛寒等病癥。

蔥薑蒜紅糖煮水營養價值

暫未知

蔥薑蒜紅糖煮水註意事項

不宜同食

1、蝦

蔥含的草酸與蝦容易形成草酸鈣，容易產生結石，因此蔥薑蒜紅糖煮水不宜與蝦同食。

溫馨提示

蔥薑蒜紅糖煮水不宜飲用過多，因為糖分過高，飲用過多會導致血糖升高，尤其不適於糖尿病患者。

蔥薑蒜紅糖煮水食用方法

1、煮服

蔥、薑、蒜洗凈，倒入鍋裡，加入適量清水，煮開後添加紅糖，出鍋後即可服用。