老白茶的功效與作用、禁忌和食用方法

老白茶簡述

功

明目、美容養顏、保護肝臟

宜

一般人群均適宜

忌

嚴重神經衰弱者

老白茶營養功效

老白茶即貯存多年的白茶，存放時間越長，滋味也越醇和，其品飲價值也更高。老白茶具有明目、美容養顏、保護肝臟等功效。

1、明目

老白茶中含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A，維生素A能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可緩解夜盲癥與幹眼病，從而起到明目的效果。

2、美容養顏

老白茶中含有茶多酚，這是一種天然的抗氧化劑，具有顯著的抗氧化作用，可調節人體產生自由基，保護細胞膜結構，延緩衰老，起到美容養顏的效果。

3、保護肝臟

老白茶中富含二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害，從而起到保護肝臟的目的。同時，二氫楊梅素起效迅速，並且作用持久，是解酒醒酒的良品。

老白茶營養價值

老白茶中含有茶多酚、咖啡堿、蛋白質、氨基酸、有機酸、芳香物質，以及硒等營養元素。

老白茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：嚴重神經衰弱者

嚴重神經衰弱者若常喝老白茶，容易引起神經中樞興奮，導致夜裡輾轉反側難以入睡，不利於病情控制，所以要謹慎飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
若孕婦飲用濃度高的老白茶，其中含有大量的咖啡堿和茶多酚，這些成分會對胎兒智力發育造成不良影響，因此孕婦應謹慎飲用。

嬰幼兒謹慎飲用。
老白茶中含有咖啡堿，過量飲用會導致精神過於興奮，精神過於亢奮大量消耗身體的能量，會影響身體的健康發育，故建議嬰幼兒謹慎飲用。

溫馨提示

老白茶的存儲要通風、透氣、防曬、防潮，一定要註意不可將老白茶置於高溫、強光、有異味的環境之下。

老白茶食用方法

1、泡水

取適量老白茶放入杯中，註入熱水泡數分鐘後即可飲用。