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薑蛋湯的功效與作用、禁忌和食用方法

薑蛋湯的功效與作用、禁忌和食用方法

薑蛋湯簡述


散寒、補充水分


胃寒者


無特殊禁忌人群

薑蛋湯營養功效

薑蛋湯的主要成分為生薑、雞蛋等,其中生薑為薑科植物薑的新鮮根莖,味辛,性微溫,歸肺、脾、胃經。雞蛋為雉科動物傢雞的卵,味甘,性平,歸肺、脾、胃經。薑蛋湯具有散寒、補充水分的功效。

1、散寒

生薑味辛,性溫,辛溫藥具有行氣散寒的功效,所以生薑具有散寒的功效。

2、補充水分

薑蛋湯中含有豐富的水分,適量食用可補充水分,緩解口渴等缺水癥狀。

薑蛋湯營養價值

暫未知

薑蛋湯註意事項

不宜同食

1、酒

薑和酒均性溫,均屬於易上火的食物,同食易引起便秘等情況,故薑蛋湯不宜與酒同服。

溫馨提示

薑蛋湯在飲用時需註意適量,避免一次性飲用過多,以免出現便秘、牙齦腫痛等上火癥狀。

薑蛋湯食用方法

1、燉煮

取適量生薑、雞蛋等,將生薑切碎,把雞蛋打勻入鍋,加入適量水進行燉煮,至熟後即可食用。
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