蜜柚的功效與作用、禁忌和食用方法

蜜柚簡述

功

健胃化食、下氣消痰、生津止渴

宜

便秘、積食、痰多者

忌

脾胃虛寒者

蜜柚營養功效

蜜柚為蕓香科植物常綠果樹柚樹的成熟果實，蜜柚味甘、酸，性寒，具有健胃化食、下氣消痰、生津止渴、潤腸通便等功效。

1、健胃化食

蜜柚味甘、酸，有健胃化食的功用，常用於食積不消等癥，其皮用清水洗凈苦味後食用，亦有健脾化食之效。

2、下氣消痰

蜜柚能下氣消痰、潤肺止咳，咳嗽痰多者可以適量食用。

3、生津止渴

蜜柚味道甘甜、微酸，有生津止渴之效。此外，蜜柚皮還可順氣、去油解膩。

4、潤腸通便

蜜柚還具有潤腸通便、輕身悅色、降血脂之效，高血脂患者、便秘者、想瘦身女性可以適量食用。

蜜柚營養價值

蜜柚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、水分、膽固醇、維生素A、維生素B、維生素B2、維生素P、維生素C、膳食纖維、胡蘿卜素、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳、枸櫞酸等。

蜜柚註意事項

不宜同食

1、螃蟹

蜜柚性寒，螃蟹也屬寒涼之物，二者不宜同食。二者同食可能會誘發腹痛、腹瀉、惡心等不適癥狀。

適宜和禁忌

適宜：便秘、積食、痰多者

蜜柚有健胃化食、下氣消痰、潤腸通便之效，便秘、積食、痰多者適宜食用。

禁忌：脾胃虛寒者

蜜柚性寒，脾胃虛寒者不宜食用，可能會誘發胃痛、腹瀉等不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
蜜柚中含有豐富的維生素，孕期可以適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
蜜柚富含多種微量元素，具有健胃、潤肺、清腸等功效，嬰幼兒可以適量食用。

溫馨提示

成熟的蜜柚表皮比較光滑細膩，而且肉大皮薄的蜜柚按上去有一種實在的感覺。如果摸上去較粗糙，手按上去有軟綿感，可能這個蜜柚還沒有成熟。

蜜柚食用方法

1、生食

去掉表皮，直接食用柚肉，適量食用可以潤腸通便、生津止渴。