醬香魚

食材：炸魚數個，鮮生薑適量，辣椒3個，豆瓣醬適量。調料：精鹽，植物油，調味汁，海鮮生抽，味精。方法：1、先將生薑切絲，辣椒切碎，2、鍋裡燒油下入豆瓣醬炒香。3、再放進炸好的魚炒片刻，4、再放進薑絲和辣椒丁炒勻，5、調入海鮮生抽，6、放適量的清水將魚煮軟，7、收汁調入調味汁，味精即可出鍋。

主料：炸魚(數個)
輔料：鮮生薑(適量)，辣椒(3個)，豆瓣醬(適量)

備好食材：炸魚數個，鮮生薑適量，辣椒3個，豆瓣醬適量。

先將生薑切絲，辣椒切碎，

鍋裡燒油下入豆瓣醬炒香。

再放進炸好的魚炒片刻，

再放進薑絲和辣椒丁炒勻，

調入海鮮生抽，

放適量的清水將魚煮軟，

收汁調入調味汁，味精即可出鍋。

醬香魚即成。