冬至到,南圓北餃,相同的是一傢人在一起制做,團團圓圓,好意頭
主料:糯米粉(500克),豆沙 輔料:開水
將糯米粉倒入盆中
加適開水和成雪花狀
用手揉成團
搓成條狀後揪一小塊包點豆沙餡,再搓圓
盡量保持大小,這樣做起來比較美觀(我這一盤三個人合做的,所以大小不一)
做瞭幾個錐形的,哈哈
豆沙的作用
提高免疫力,安神除煩,補充能量
豆沙食用禁忌
紅豆沙與羊肝相克,同食會引起中毒。綠豆沙不宜與鯉魚同食。
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