黑芝麻吐司

黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用，是常用的保健佳品。昨天做黑芝麻糊專門留瞭些黑芝麻粉，烤瞭吐司，最然樣子黑黢黢的，但是吃起來非常香！

主料:高粉(250克)，黑芝麻粉(20克)
輔料:牛奶(150克)，白糖(40克)，雞蛋(1個)，酵母(3克)，鹽(3克)，玉米油(30克)

原料。

把除玉米油以外的所有原料放入面包機，啟動普通面包功能反復揉面2次，一共20分鐘。

手上抹油，揪一塊小面團，能拉出薄膜。

倒入玉米油，再次啟動普通面包功能，把玉米油揉進面團裡，等待發酵。

面團發到2.5倍大。

取出面團，反復搟壓排氣。

分成2塊，靜置15分鐘。

靜置好的面團搟開，卷緊。

擺入面包機，等待2次發酵。

面包坯再次發到1.5倍大後啟動烘烤功能，烤50分鐘。

烤好的面包立即取出，放至溫熱後裝入保鮮袋密封室溫保存。

松軟濕潤又營養的黑芝麻吐司。