糙米面包

很久沒做甜食的27，趁今天沒課，就試著做瞭這個糙米面包~嘻嘻~味道還不錯~大傢可以試試喲~

主料：高筋面粉(250g)，幹酵母(3g)，黃油(20g)，糙米(30g)
　　輔料：鹽(5g)，細砂糖(15g)，水(170ml)

將糙米洗幹凈後，清水泡一碗。

將泡好的糙米放進鍋裡，加入另外的150ml的水，煮至鍋中的水完全蒸發，就像煮米飯一樣，把糙米煮熟，備用。

將水-面粉-糖-鹽-油-酵母粉依次放進面包機裡，按下普通面包制作。

發酵完成後，加入煮熟的糙米，讓面包機繼續工作吧~

等啊~等啊~終於烤熟啦~營養又簡單的糙米面包就完成啦~

掰開看看~好久沒做甜食的27這次完全靠面包機完成的~很簡單吧~嘻嘻~

裡面的面筋很勁道~看來面包機做出來的面包也不錯嘛~嘻嘻~祝大傢好胃口~下次見啦~

高筋面粉的作用

養心、益腎、除熱、止渴

主治：臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

黃油做法技巧

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。

黃油的作用

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血癥狀。

糙米做法技巧

吃糙米對於糖尿病患者和肥胖者特別有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖；同時，糙米的微量元素有利於提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明，糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利於控制食量，從而幫助肥胖者減肥。

糙米的作用

治療貧血、便秘、

凈化血液、強化體質、

促進血液循環、有效維護全身機能、

保持內分泌平衡、

防癌。

1.糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調節體內新陳代謝，內分泌異常等。

2.糙米能治療貧血。

3.糙米能治療便秘，凈化血液，因而有強化體質的作用。

4.胚芽中富含的維生素E能促進血液循環，有效維護全身機能。

5.糙米能使細胞功能轉為正常，保持內分泌平衡。

6.糙米具有連接和分解農藥等放射性物質的功效，從而有效的防止瞭體內吸收有害物質，達到瞭防癌的作用。

糙米食用禁忌

糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，煮前可以將它淘洗後用冷水浸泡過夜，然後連浸泡水一起投入高壓鍋，煮半小時以上。