桂花蜜

主料:鮮桂花(200克)，蜂蜜(500克)
輔料:無

采集鮮桂花，揀去雜物

備高溫消毒過的玻璃瓶一個

玻璃瓶裡倒蜂蜜大概三分之二瓶

把桂花攪拌到蜂蜜裡

.蓋緊蓋子，一星期後就可以使用瞭

蜂蜜的作用

蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物較高，利於吸收。還含有蛋白質、淀粉、蘋果酸等。其他還有脂肪、酶類、各種維生素(B2、B6、K等)和鈣、磷、鐵、錳等礦物質。蜂蜜有提高人體抵抗力的功能，能夠使人精力充沛，調整脾胃功能，可治療胃炎、便秘、胃及十二指腸潰瘍，還能去腐生肌，加快創口愈合。另外，心臟病患者常食用可營養心肌。本品對於神經衰弱和肝炎病人也有療效。

蜂蜜食用禁忌

不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。