南瓜芝麻餅

主料：南瓜(300g)
輔料：面粉(50g)

南瓜去皮、去籽，切成塊，上鍋蒸熟。

蒸熟的南瓜壓成泥狀，放入適量蜂蜜和面粉。

和成較軟的面團。

南瓜泥壓成餅狀，兩面沾滿熟白芝麻。

鍋內倒較多油，燒熱後稍晾，慢火炸熟。

要趁熱吃哦

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

4.瓜適量，洗凈切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

南瓜的作用

預防癌癥、

保護胃粘膜、

降血糖、

降血壓、

預防前列腺。