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涼拌青豆

涼拌青豆

涼拌青豆

主料:青豆(半斤)
輔料:蒜片(適量),生抽(適量)

涼拌青豆

毛豆放進燒開的清水裡加鹽煮熟。

涼拌青豆

撈瞭瀝幹水後,裝碗中。

涼拌青豆

加入蒜片和生抽。

涼拌青豆

加入所需要的調料,拌均勻。

涼拌青豆

拌好的毛豆放置半天左右更入味。

青豆做法技巧

青豆不宜久煮,否則會變色。

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