油菜炒雞蛋

油菜炒雞蛋是一道做法簡單的傢常菜，相對於其它別的蔬菜炒雞蛋來說，這道炒雞蛋的做法比較的新奇，它是將油菜切成碎之後和雞蛋拌在一起再炒制的，這樣做出來炒雞蛋中油菜的味道就和雞蛋的味道很完美的結合在瞭一起，吃起來美味十足，並且碎碎的蔬菜也比較容易下飯呢，做法也非常的簡單，不妨試著做一下吧。

油菜炒雞蛋的做法教程：

1.油菜洗凈，切碎。

2.碗裡磕入雞蛋，放鹽、辣椒碎拌勻後，放入油菜碎拌勻。

3.坐鍋，放油，倒入油菜雞蛋翻炒。

4.翻炒至雞蛋成塊，即可盛出。

成品圖：

油菜炒雞蛋的美味小竅門：

1.不喜歡吃辣的，可以不放辣椒。

2.炒雞蛋的時候要種中大火炒制。

油菜炒雞蛋的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很下飯的一道菜肴，雖然取材簡單，做法簡單，但是卻很是美味的呢，不妨將這道傢常菜納入自己傢的廚房之中吧。