熱香餅
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俗話說好吃不如餃子,餃子是我國的傳統美食,今天這道鮮肉蝦餃的餡料用的是蝦肉和豬肉以及玉米碎混合而成的,吃起來鮮美有味,並且還帶著一股玉米的清香,做好的餃子煮著吃,清新的餃子皮下是鮮美有味的餡料。煎著吃,香酥的餃子皮下是鮮美有味的餡料,怎麼吃都美味,並且吃不完的餃子可以冷藏著下次繼續吃,很方便。
鮮肉蝦餃的做法教程:
1、面粉揉成光滑的面團後靜置醒面。
2、醒面的時間做餡料、準備好餡料。
3、鮮肉、鮮蝦打成泥、玉米切碎、蔥薑切末。
4、磕入雞蛋、加入鹽、白胡椒等調料、順一個方向打上勁。
5、加入切碎的西紅柿。
6、稍稍攪勻備用。
7、醒好的面團、揉成條狀。
8、切成劑子。
9、搟好後包成餃子。
10、吃不瞭的用盒子裝起來冷凍上。
成品圖:
鮮肉蝦餃的美味小竅門:
1、打雞蛋的時候,要順一個方向打勻。
2、現在天氣有點冷,醒面的可以放熱鍋裡面,利用鍋的餘溫醒面。
鮮肉蝦餃的做法介紹到這裡就結束瞭,現在天氣漸冷,做上一頓餃子和傢人們一起嘗一嘗很是不錯,一口餃子一口熱湯,暖胃暖心,非常的不錯。