萵筍番茄湯

萵筍番茄湯的做法非常的簡單，就是將各種食材搭配在一起燉制熟即可，在冷冷的田裡，來上這麼一道美味又暖胃的美食，吃起來非常的惹人喜愛，在做的時候要註意：

一，西紅柿要炒出紅汁再繼續操作，因為想要這道美食的顏色好看，還有喝起來比較鮮的話，番茄汁就取瞭一個很大的作用，因此需要將它炒出汁後在制作。

二，放蛋液的時候要讓它自己自然煮，因為放的蛋液需要起的是給這道菜肴增鮮增味的作用，如果一放下去就攪拌的話，就會弄得整道菜肴都是蛋液，毫無美感而言，讓它自然煮，煮制白色，很好看，也很美味。

萵筍番茄湯的做法教程：

1.西紅柿去皮切塊，雞蛋打散，萵筍去皮切絲。

2.起油鍋，放入西紅柿煸炒一會。

3.放入肉丸加入開水大火燒開，等肉丸熟時放入萵筍翻勻煮一會。

4.放鹽，放入蛋液，先不要攪拌，煮至蛋液變白的時候滴幾滴香油，撒上蔥花即可。

成品圖：

萵筍番茄湯的美味小竅門：

1.放入蛋液時，先不要攪拌。

2.西紅柿要煸炒出汁後再放入水和肉丸燒制。

萵筍番茄湯的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，湯汁喝起來鮮美十足，並且清新有味，現在天氣漸冷，在這個時候來上這麼一道美食，喝點暖暖的湯汁，吃起來美味的菜，真是美極瞭。