香甜南瓜醬

我喜歡南瓜，喜歡它香甜，喜歡它的顏色——誘人的金黃我懷念兒時過六一兒童節的快樂時光，雖然我現在已經是過五四青年節 兒童節在六月上旬，我在六月下旬補送給自己一份六一兒童節禮物，好好的甜蜜一下。。。。。。

主料：南瓜(適量)，糖(適量)

南瓜洗凈，蒸熟

用濾網碾成南瓜泥

把南瓜泥倒入鍋內，放入適量的糖（我用不銹鋼鍋）

熬制南瓜泥粘稠即可（我用的是電磁爐）

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

4.瓜適量，洗凈切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

南瓜的作用

預防癌癥、

保護胃粘膜、

降血糖、

降血壓、

預防前列腺。