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炕豆腐佐蕃茄醬

炕豆腐佐蕃茄醬

【亨氏茄汁主義】之炕豆腐佐蕃茄醬很喜歡亨氏蕃茄醬的這種擠擠裝,方便收納,往冰箱裡放的時候很方便,方便擠出,隨意一擠就可以瞭。蕃茄醬拿到手我就打開嘗瞭一下,酸酸甜甜的,既不過咸也不過甜過酸,濃濃的蕃茄味道,一下子就愛上瞭。之前買到的可能是老包裝老配方或者別的什麼,你懂的,遠沒有這個味道好。本來是計劃著做一個亨氏茄汁在我傢的專貼,可最近事情太多,沒有好好做飯,先把這個分享出來,隨後再做再發。炕豆腐在我傢餐桌上經常出現,很少進行再加工,都是佐點料就吃瞭,孩子們特別喜歡,有瞭蕃茄醬,那當然要用蕃茄醬瞭。

主料:老豆腐(適量)
輔料:

炕豆腐佐蕃茄醬

  材料圖。      

炕豆腐佐蕃茄醬

將豆腐切厚片。

炕豆腐佐蕃茄醬

煎鍋或者平底鍋燒熱,淋油,均勻的放上豆腐塊,小火煎上。

炕豆腐佐蕃茄醬

一面焦黃後翻面再煎,兩面全黃後出鍋佐蕃茄醬上桌。

這個菜不需要太多的油不粘過或者不粘煎盤都很好用餅鐺也是可以的註意火候不要煎糊就可以瞭豆腐可以提前用鹽水泡一下或者整塊焯一下水或者整塊稍蒸後再改刀
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