蛋黃鮮肉粽
来源：74U閱讀網
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茄汁四素
主料:菜花、萵苣(適量)
輔料:木耳、鮮紅辣椒(適量)
菜花切小朵、萵苣切長方形片紅辣椒切三角木耳切片。
蔥、薑、蒜、香油、生抽、番茄沙司
依次放入菜花、萵苣、木耳、紅辣椒開水焯一下
快速過涼水、瀝幹水備用。
鍋裡放橄欖油燒熱、放入蔥、薑、蒜爆香。
依次放入菜花、萵苣、木耳、紅辣椒快炒一下。
放入生抽、番茄沙司上色。
放入鹽、味精、香油炒勻。
裝盤。
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主料:菜花、萵苣(適量)
輔料:木耳、鮮紅辣椒(適量)
菜花切小朵、萵苣切長方形片紅辣椒切三角木耳切片。
蔥、薑、蒜、香油、生抽、番茄沙司
依次放入菜花、萵苣、木耳、紅辣椒開水焯一下
快速過涼水、瀝幹水備用。
鍋裡放橄欖油燒熱、放入蔥、薑、蒜爆香。
依次放入菜花、萵苣、木耳、紅辣椒快炒一下。
放入生抽、番茄沙司上色。
放入鹽、味精、香油炒勻。
裝盤。