蘇式鮮肉月餅
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做瞭四個鐘啊,第一次做蛋糕,做好之後都不舍得切瞭。不過還好是送人的啦。生日送自己做的蛋糕,很有成就,也很有創意
主料:蛋糕粉(看你做多少磅的啦)
輔料:蛋糕油(適量)
先打蛋,三個蛋為一磅,打瞭蛋之後加糖,認真用機器攪拌,要把糖拌溶哦。聽到盆地沒有沙沙的聲音才算
然後再加蛋糕粉,繼續攪拌,攪拌過後加蛋糕油,一直攪拌到機器拿起來的粉液不會掉下來為止,再加入色拉油
然後可以加入可可粉瞭。童鞋們,繼續攪拌吧。哎。攪拌久瞭都聞到機器的味道瞭
攪拌完後的樣子
可以倒入盆裡瞭。記住盆子旁邊要加紙哦.放進烤箱烤一個鐘
蛋糕要切開對半。要放涼才可以加奶油。
把一塊塊的巧克力刷成小粒的。
然後在中間加奶油,加瞭之後再加巧克力沫
把兩半的蛋糕蓋在一起
表層和周圍旁邊都要加奶油。最好加厚點,要圓潤
選自己要做的圖。我做的是老虎的。按照畫好線。黃色的奶油是一點點拉出來的
成品出來啦。眼睛是巧克力做的。巧克力先融化。融化圈出來
蛋糕粉的作用
養心、益腎、除熱、止渴
主治:臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。