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奶油小面包

奶油小面包

剛出烤箱的時候,整個傢裡都是奶香味,外酥內嫩,忍不住馬上消滅掉!

主料:高粉(175克),低粉(75克),淡奶油(75克)
  輔料:酵母(3克),水(50毫升),白砂糖(50克),芝麻(適量)

奶油小面包

將材料放入面包機,選擇發面功能

奶油小面包

發酵至兩倍大

奶油小面包

面團蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵至2倍大

奶油小面包

將面團捏成水滴狀

奶油小面包

用搟面杖搟平

奶油小面包

從中間切開

奶油小面包

立起來放在溫暖處發酵至兩倍大

奶油小面包

在表面刷上蛋液,撒上芝麻烤箱預熱180度,中層15分鐘

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