剛出烤箱的時候,整個傢裡都是奶香味,外酥內嫩,忍不住馬上消滅掉!
主料:高粉(175克),低粉(75克),淡奶油(75克) 輔料:酵母(3克),水(50毫升),白砂糖(50克),芝麻(適量)
將材料放入面包機,選擇發面功能
發酵至兩倍大
面團蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵至2倍大
將面團捏成水滴狀
用搟面杖搟平
從中間切開
立起來放在溫暖處發酵至兩倍大
在表面刷上蛋液,撒上芝麻烤箱預熱180度,中層15分鐘
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来源:74U閱讀網
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