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鹵香牛肉風味醬拌面

鹵香牛肉風味醬拌面非常的好吃,但是市面上買的都不那麼營養,我今天就教大傢它的做法,非常的簡單,而且香味濃厚,面滑爽口,非常的好吃開胃,還有營養哦!

鹵香牛肉風味醬拌面的做法:

1、準備好所有原材料。

2、將小蔥蔥白部分切小段、蔥綠部分切末。

3、分別將胡蘿卜、香菇切小丁,鹵牛肉切成大丁。

 

4、鍋中倒入少許食用油。

5、倒入牛肉醬翻炒。

6、放入小蔥段炒勻。

7、倒入胡蘿卜丁和香菇丁,煸炒成熟。

8、放入鹵牛肉丁,翻炒均勻。

9、裝碗備用。

10、鍋中放水,燒開後放入面條。

11、將煮熟的面條撈出,放入冷水中浸泡一下;最好用涼白開,冷水泡過的面條更勁道。

12、將面條瀝幹水分,放入炒好的鹵牛肉醬,撒上蔥花,拌勻即可食用。

成品圖:

鹵香牛肉風味醬拌面小提示:

1、由於牛肉醬已經有咸味瞭,所以不用額外再放鹽啦。

2、輔料我放瞭胡蘿卜和香菇,這個隨意搭配哈,也可以放點洋蔥。

3、煮面的時候,一定不能煮過火,隻要熟瞭就好,過下水面不容易粘連和坨,口感也更筋道。

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