熗炒萵筍

萵筍是很多朋友們都非常喜歡的一種食材，它的營養價值之高，其中含有的纖維素，可以促進腸道蠕動，幫助清除體內垃圾，讓身體處在一個自然健康的狀態，另外所含有的維生素，還可以增強人體的免疫力。

這道熗炒萵筍是將萵筍和辣椒、大蒜等幾種食材搭配，雖然說是一道全素菜，但是吃起來也是非常的有味，非常的下飯。

熗炒萵筍的做法教程：

1.萵筍去掉老皮，取比較嫩的部位。嫩萵筍用刮皮刀，刮切成薄片。

2.大蒜去皮，切成末。

3.鍋中註入油。

4.下入花椒 幹辣椒爆香。

5.放入萵筍大火翻炒2分鐘。

6.加入鹽調味翻炒，放入雞粉，炒均勻即可。

成品圖：

熗炒萵筍的美味小竅門：

1.炒萵筍要少放鹽，因為萵筍不吃鹽。

2.炒制時間也不易過長，否則影響萵筍脆嫩的口感。

熗炒萵筍的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，看起來很是清新的一道菜肴，並且吃起來也非常的清新有味，加瞭幹辣椒也非常的下飯。