自制黑椒汁

這次做的味道老公說真的跟外面吃到的一樣，我也覺得相當好味，所以不得不跟大傢分享，有興致的童鞋不防試試。當然我也是為瞭記錄下來給自己的小孩以後學習的，呵呵

主料:白洋蔥(適量)
輔料:蒜(適量)，薑(適量)

將洋蔥洗凈切碎粒、蒜剁成蒜蓉、薑剁成薑蓉待用。

起鍋下適量黃油，倒入洋蔥粒、蒜蓉、薑蓉爆香。

倒入適量清水煮開。

倒入料理機內攪拌至糊狀，再倒回鍋內煮。

倒入適量黑胡椒碎、白胡椒粉、番茄醬、鹽、糖、蠔油、老抽均勻攪拌。

最後用生粉+清水調黑椒汁的稀稠度。

這樣香噴噴的黑椒汁就完成瞭。