茄汁烤翅

酸甜口味的雞翅和黑椒口味的薯條，孩子可能會喜歡哦

主料:雞翅中(350克)
輔料:土豆(一個約250克)

雞翅洗凈用鹽2小勺、醬油30ml、料酒20ml、白糖10ml、薑絲、蒜末醃制一天後，去除汁液和薑絲蒜末，加入番茄沙司60ml、白糖20ml繼續醃制1小時

土豆切片後，用切花器切成條狀

用適量黑椒粉、鹽醃制30分鐘，瀝幹汁液待用

烤盤墊錫紙，刷上油

把土豆條先排在錫紙上

再把醃制好的雞翅排在薯條上

烤箱預熱，把烤盤放入中層，上下火200℃烤25分鐘即可

烤好的雞翅先散散熱，然後裝盤即可