清炒豌豆片

清炒豌豆片是一道做法簡單的傢常小素菜，主要取材於豌豆片，它吃起來很清香、並且吃起來嫩嫩的，很美味，並且含有豐富的維生素和纖維素，其中含有的纖維素可以促進腸道蠕動，幫助排除，在平時吃油膩的時候，還可以幫助減輕身體的負擔，纖維素可以提高人體免疫力。這道清炒豌豆片在做的時候沒有什麼技巧，隻需要註意全程大火快炒就可以瞭。

清炒豌豆片的做法教程：

1.豌豆片用手撕幹凈折好，瀝幹備用。

2.鍋熱油，下入蒜片爆香，加入豌豆片翻炒均勻。

3.大火炒，加入鹽，味精、白糖調味，翻炒均勻。

4.炒至豌豆斷生即可起鍋裝盤。

成品圖：

清炒豌豆片的美味小竅門：

1、豌豆片買比較嫩的好吃一些。

2、炒清淡的，不加辣椒，加點蒜片，可保持食物的原汁原味。

清炒豌豆片的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很清新脆嫩的一道美食，不妨做來和傢人們一起嘗一嘗吧，做來當做是清新解膩菜，很是不錯的呢。