四喜烤麩
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寶寶藥吃棒棒糖,折中一下吧,來兩個偽棒糖!
主料:面粉(適量),紫薯(適量),紅南瓜(適量)
輔料:酵母(適量)
南瓜和紫薯去皮切好。
紫薯中火蒸8分鐘燜2分鐘。
同法蒸好南瓜。
開水化開冰糖,涼至溫熱,化開酵母,倒入面粉。同法制作三份,一份用水揉成白色三光面團。另兩份分別加入南瓜和紫薯揉成面團。一起放進蒸南瓜剩下的溫水鍋中醒發兩小時。
發好的面團。
面團揉去空氣,用搟面杖搟成薄面皮,兩色一疊。
卷成筒狀。
且成小段,調整形狀,成為小小的棒糖形狀。
蒸8分鐘,燜5分鐘。(我蒸幹瞭水,又加瞭點,蒸汽太多,面吸收過多,有點影響美觀)
插上竹簽就好瞭。
做瞭刺蝟、牛肉棒卷和窩窩頭,一並奉上。
小窩頭是用大拇指頂出來的,很迷你,能裝兩片苦瓜。
很豐盛的一大盆寶寶中途高高興興地拿瞭好幾樣自己拿竹簽子戳得歪歪扭扭去吃瞭這些都是次做啊很有成就感!紫薯的作用
抗癌,抗疲勞、抗衰老、補血,保肝,心血管病,抗突變,大便暢通,防止胃腸道疾病