扁豆炒茭白

隨著社會的不斷發展，人們生活水平的不斷提高，大魚大肉的各種補食在餐桌上是常事，但是對身體來說，並不是越補越好的哦，過量的食用高蛋白、高脂肪的食物會造成肝臟負擔，引起一系列的代謝疾病問題。

這道扁豆炒茭白雖說是一道簡單的傢常菜，但是對於有著身體代謝方面問題的朋友們來說，是一道很不錯的綠色美食，它可以幫助排除體內毒素，讓身體處在一個健康天然的狀態，非常的不錯。

扁豆炒茭白的做法教程：

1、將扁豆摘洗幹凈，撈出待用。

2、將茭白剝殼清洗一下，放在案板上切成片，待用。

3、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的扁豆翻炒翻炒，合入切好的茭白。加適量的清水翻炒翻炒至熟。

4、加適量的生抽、加適量的鹽、加適量的雞精調味炒勻，即成。

成品圖：

扁豆炒茭白的美味小竅門：

1、扁豆一定要炒熟後再食用。

2、扁豆做之前要掐頭去尾。

3、先放入扁豆炒一會再放入茭白炒制。

扁豆炒茭白的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，很清新的一道傢常菜，吃起來也很美味，不妨試著做一下吧。