巧克力曲奇餅幹

非常簡單的一款曲奇餅幹，用預拌粉制作，沒有經驗的也可以勝任。

主料：巧克力曲奇預拌粉(一盒)，無鹽黃油(120克)
　　輔料：清水(25ml)

準備材料，黃油切小塊，室溫軟化；

黃油軟化至用手指能按個坑；

打發黃油至顏色發淺，拿起打蛋器能拉出尖尖的尾端；

倒入一袋預拌粉；

放入二湯匙清水；

用刮刀按壓、在盆底摩擦，拌勻黃油與預拌粉；

拌勻的粉捏成面團；

用手捏一塊面團，大約在12克左右，團成圓球，保持間距排放在烤盤上，

再用手將圓球壓成小圓餅，

放入已預熱好的烤箱中，170-180度之間，15分鐘左右，

到時取出；