雕刻白蘿卜花

主料:白蘿卜(2段)
輔料:美工刀(1個)，食用色素水

今天做的白蘿卜花，但是照片沒有拍攝，我用的是上次雕刻拍攝的照片，親愛的們不好意思，大同小異！首先準備蘿卜一段！

第二層的花瓣要在下一層花瓣的中間，岔開！

之後把多出來的邊角用美工刀切掉，並且要是上小下大的形狀！

始終保持上一層的花瓣和下一層的岔開！要薄薄的！

如圖，刻一層就要把多餘的邊角去除掉！

每刻一層都要保持蘿卜是圓形，就是要去除多餘的邊角！如圖！

一層一層的雕刻好，可以換成白蘿卜，今天做的白蘿卜我沒有拍照片，直接用上次做的照片瞭！

可以把刻好的白蘿卜泡到紅色素水裡面，泡五分鐘就可以瞭！

成品欣賞！

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白蘿卜做法技巧

1.蘿卜可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用於燒、拌、做湯，也可作配料和點綴;

2.蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜;

3.蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收;

4.白蘿卜宜生食，但要註意吃後半小時內不能進食，以防其有效成分被稀釋。

白蘿卜的作用

蘿卜含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。

白蘿卜食用禁忌

服用雙氫克尿塞時不宜食用；也不宜與紅白蘿卜同時食用；同樣不宜與含有豐富的維生素c的蔬菜、水果同食，會破壞維生素c，降低營養價值。