排骨玉米湯

1：準備花椒20顆，生薑5片，紅棗5個。玉米切塊準備，蘿卜備用，排骨500克備用2：褒鍋放入3分之2的水，將花椒生薑紅棗一律放下，然後滴入30毫升白醋。（沒有白醋可以滴入少許其他的醋，醋可以把排骨的營養和味道完全煲出來）開中火把水燒開瞭。3：將新鮮的排骨放入另一口鍋中，放入水，剛好沒過排骨，小火。看見白沫瀝水。將排骨撈出備用。4：褒鍋水開，將排骨放下，然後滴入少許食用調和油，（目的是1可以增香，2使油覆蓋表面，減少原湯的蒸發，這樣湯煲出來才濃香）5：蘿卜切塊備用，蘿卜不能切太大瞭，整個蘿卜十字開花切塊就行。6：先讓排骨小火褒40分鐘，然後將玉米放下。7：再讓玉米和排骨一起褒一個小時，小火。8：將先開始的蘿卜放下，然後將20粒枸杞一同放下。然後小火繼續褒一個小時。9：這下湯就褒好瞭。放入適當的糖，（必須要放糖，光靠玉米的甜味是不夠的，切記！）雞精，鹽，味精，增鮮味精，有味增的可以放一點。然後放入30毫升橄欖油，沒有橄欖油可以用香油代替。然後蓋上蓋子，小火5分鐘入味。10：撒上蔥花，這下就大功告成瞭。慢慢喝別燙著哦~

主料：精肉排骨(500克)
輔料：水果玉米(500克)，蘿卜(1個)，紅棗(5個)，枸杞(20顆)，橄欖油或香油(30毫升)

1：準備花椒20顆，生薑5片，紅棗5個。玉米切塊準備，蘿卜備用，排骨500克備用

排骨500克

褒鍋放入3分之2的水，將花椒生薑紅棗一律放下，然後滴入30毫升白醋。（沒有白醋可以滴入少許其他的醋，醋可以把排骨的營養和味道完全煲出來）開中火把水燒開瞭。

白醋30毫升，沒有白醋可以用其他醋

將新鮮的排骨放入另一口鍋中，放入水，剛好沒過排骨，小火。看見白沫瀝水。將排骨撈出備用。

水一定要剛好沒過排骨

瀝水白色泡沫已經出現瞭

將排骨撈出，洗幹凈，備用

褒鍋水開，將排骨放下，然後滴入少許食用調和油，（目的是1可以增香，2使油覆蓋表面，減少原湯的蒸發，這樣湯煲出來才濃香）

蘿卜切塊備用，蘿卜不能切太大瞭，整個蘿卜十字開花切塊就行。

先讓排骨小火褒40分鐘，然後將玉米放下

再讓玉米和排骨一起褒一個小時，小火。

將先開始的蘿卜放下，然後將20粒枸杞一同放下。然後小火繼續褒一個小時。

這下湯就褒好瞭。放入適當的糖，（必須要放糖，光靠玉米的甜味是不夠的，切記！）雞精，鹽，味精，增鮮味精，有味增的可以放一點。然後放入30毫升橄欖油，沒有橄欖油可以用香油代替。然後蓋上蓋子，小火5分鐘入味。

撒上蔥花，這下就大功告成瞭。慢慢喝別燙著哦~