蒜香烤翅

這個蒜香烤翅要先把雞翅醃制瞭起來。今天做的這一份蒜香雞翅，是用微波爐做的，加瞭蒜蓉的香味，別有一番滋味，雞翅沒有那種燒烤的烤味，但口感上卻跟燒烤的一樣。微波爐要有帶那種光波功能得，要不然也烤制不出這麼幹香有味的烤翅。

蒜香烤翅的做法圖解：

1、備好所用材料，雞翅改刀下鍋焯燙幹凈，再將焯燙好的雞翅沖洗幹凈，再入調好的醬汁裡。

2、將蒜改至片，加至在裡在， 密封入冰箱入味一晚，將入味好的雞翅碼在錫紙上，再鋪上蒜片，入微波爐選擇烤燒組合調時十分鐘，十分鐘食材熟透，口微嫩中帶鮮，可食用但也可以按我一樣，再選擇烤制十分鐘，這樣子成品更加的燒烤風味更加的濃厚哦。

成品圖：

蒜香烤翅的怎麼做好吃小技巧：

1、用竹簽給雞翅紮洞是為瞭雞翅入味，也可以給雞翅打花刀，不過打過花刀的雞翅烤熟之後不那麼好看。

2、醃漬雞翅的時間越長雞翅越入味，能醃漬過夜最好。

3、用保鮮袋來醃漬雞翅這樣比較方便將雞翅和醬汁拌勻。

4、蒜蓉辣椒醬和蠔油都含有鹽分，所以沒有額外加鹽調味。如果你口重，請很據自己的口味酌量加鹽。